UYAR’IN ZEYTİN HİKAYESİ
- 1Kg. Ağırlığındadır.
- Köy usulü hazırlanır.
- Topladıktan sonra 24 kg’luk bidonlara alınıp, limon parçacıkları ile harmanlanır.
- Üzerine suyu konur. Suyun üzerine zeytin yaprakları boca edildikten sonra özel bir aroma verilir.
- Bu işlem bittikten sonra hiç hava almayan kapak ve kelepçeler ile sos evresine bırakılır.
- En az 2 ay dinlendirilir.
Gemlik Duble Şampiyon
₺39,50 – ₺59,00
Özenle toplanmış siyah zeytinler, tek tek çizilerek limon ve tuzlu suda salamura edilerek sofranıza ulaşır.
| Zeytin Özellikleri | Yağlı, Tuzsuz |
|---|---|
| Gram | 400 Gr, 600 Gr |
