UYAR’IN ZEYTİN HİKAYESİ
- 1Kg. Ağırlığındadır.
- Köy usulü hazırlanır.
- Topladıktan sonra 24 kg’luk bidonlara alınıp, limon parçacıkları ile harmanlanır.
- Üzerine suyu konur. Suyun üzerine zeytin yaprakları boca edildikten sonra özel bir aroma verilir.
- Bu işlem bittikten sonra hiç hava almayan kapak ve kelepçeler ile sos evresine bırakılır.
- En az 2 ay dinlendirilir.
Hatay Kırma Yeşil Zeytin
₺62,00 – ₺119,00
Özenle toplanmış yeşil zeytinler, tek tek çizilerek limon ve tuzlu suda salamura edilerek sofranıza ulaşır.
| Zeytin Özellikleri | Çekirdeksiz, Kırma |
|---|---|
| Gram | 1350 Gr (PET), 400 Gr, 600 Gr |
