UYAR’IN ZEYTİN HİKAYESİ
- 1Kg. Ağırlığındadır.
- Köy usulü hazırlanır.
- Topladıktan sonra 24 kg’luk bidonlara alınıp, limon parçacıkları ile harmanlanır.
- Üzerine suyu konur. Suyun üzerine zeytin yaprakları boca edildikten sonra özel bir aroma verilir.
- Bu işlem bittikten sonra hiç hava almayan kapak ve kelepçeler ile sos evresine bırakılır.
- En az 2 ay dinlendirilir.
Bodrum Az Tuzlu Yağlı Siyah Zeytin
₺39,00 – ₺74,00
Özenle toplanmış siyah zeytinler, tek tek çizilerek limon ve tuzlu suda salamura edilerek sofranıza ulaşır.
| Zeytin Özellikleri | Yağlı, Çizik, Az Tuzlu |
|---|---|
| Gram | 1350 Gr (PET), 600 Gr, 900 Gr |
